项目类别： 适口性
我们非常高兴地宣布，AFB风味与数据科学经理Ana Rita Monforte博士将在2026年宠物食品论坛上发表关于利用人工智能预测宠物食品适口性的演讲。她的演讲将揭示如何利用人工智能驱动的方法分析成分组成、化学描述符和动物口味偏好……
适口性、品质和成本效益的关键 在干宠物食品生产领域，“水分含量”一词常常让人联想到霉菌和产品质量。然而，它的意义远不止这些参数。我们全面的三部分白皮书系列探讨了水分在……中的关键作用。
随着宠物药品和补充剂领域的不断发展，宠物主人正在寻求不仅能支持宠物健康和长寿，还能在日常生活中方便使用的产品。然而，实现这些益处的最持久障碍之一就是适口性。片剂、咀嚼片、粉剂……
我们最近在 PETS International 刊登的社论探讨了温和烹制的宠物食品如何成为宠物主人的热门趋势，他们希望为毛茸茸的伙伴提供类似家常菜的餐食。这些产品采用蒸煮、真空低温烹调或低温烹饪等方法烹制，提供值得信赖的体验和易于理解的……
我们很高兴地宣布我们的最新白皮书《猫粮大小及其对猫咪口味的影响》，该白皮书深入分析了猫咪对猫粮大小的偏好。这项研究建立在之前的研究基础之上，该研究确定“圆盘”形状的猫粮最适合猫咪。我们的最新研究分析了……
AFB International 在 Petfood Pro 杂志 2024 年 XNUMX 月刊上发表文章，介绍了增强宠物食品口感的科学方法。文章讨论了公司的创新方法、最近的领导层变动，包括任命 Michael Ceddia 博士为全球研发副总裁，以及……
数据驱动型创新利用数据来创造让客户满意的新产品、服务或解决方案。对于宠物食品行业来说，数据驱动型创新对于提高宠物食品的适口性和产品一致性至关重要。产品一致性是指每一批宠物食品都具有相同的风味，让宠物感到快乐……
AFB 致力于清楚地了解客户的需求。这包括建立我们的适口剂与各种饮食和加工方法相互作用的专业知识——这是我们成功支持客户的基础。当谈到湿宠物食品时，适口者可能会接触到一种或多种……
宠物食品行业认识到，适口剂是猫粮成品中无机磷的主要来源。人们还承认，在保持适口性的同时降低磷含量是一项挑战。 AFB 的科学家成功开发出新的猫科动物美味解决方案来应对这一挑战……。
人们花费大量的精力来使食物变得美味。我们的宠物也会对食物的味道做出反应，这有什么奇怪的吗？我们不仅希望宠物享受用餐时间，还希望确保它们获得适当的营养以支持充满活力、健康的生活。我们最近的视频关于……
创造一款满足猫喜好的产品可能具有挑战性。香气、味道和温度等驱动因素对于确定猫是否喜欢特定食物非常重要。猫的牙齿是用来剪切和撕裂的，因此粗磨的质地和大小是决定哪些……的另一个因素。
湿猫粮市场充满活力且不断增长。 新的成分、产品形式和包装类型使得制作可口的湿猫粮成为一项具有挑战性的任务。 AFB International 发起了一项长期战略计划，旨在提高湿猫粮的适口性，并帮助实现宠物父母和猫所期望的性能……
AFB International 最近对粗磨脂肪来源和浓度偏好的研究可以在最近题为“脂肪类型和数量：其对适口性的影响”的白皮书中找到。在 AFB 科学家格雷格·希巴德 (Greg Hibbard) 的领导下，这些发现也在宠物食品论坛的海报会议上发表。 “我们想……