宠物食品行业认识到,适口剂是猫粮成品中无机磷的主要来源。人们还承认,在保持适口性的同时降低磷含量是一项挑战。 AFB 的科学家成功开发出新的猫科动物美味解决方案来应对这一挑战。了解更多, 下载我们最近的社论 发表于 PETS International 杂志 2021 年 XNUMX 月号。
我们非常高兴地宣布,AFB风味与数据科学经理Ana Rita Monforte博士将在2026年宠物食品论坛上发表关于利用人工智能预测宠物食品适口性的演讲。她的演讲将揭示如何利用人工智能驱动的方法分析成分组成、化学描述符和动物口味偏好……
适口性、品质和成本效益的关键 在干宠物食品生产领域,“水分含量”一词常常让人联想到霉菌和产品质量。然而,它的意义远不止这些参数。我们全面的三部分白皮书系列探讨了水分在食品生产中的关键作用……
随着宠物药品和补充剂领域的不断发展,宠物主人正在寻求不仅能支持宠物健康和长寿,还能在日常生活中方便使用的产品。然而,实现这些益处的最持久障碍之一就是适口性。片剂、咀嚼片、粉剂……