在宠物食品行业，有关产品改进的业务决策基于使用数据的比较适口性评估。宠物的偏好通常通过两碗试验来确定。来自这些或任何比较的数据必须仔细分析才能讲述准确的故事。此分析的第一步是...
味觉测试方法——碗里的鼻子
你怎么知道你的狗是否喜欢她的新食物？在 AFB International，我们开发新的美味口味供狗狗享用。我们还开创了解释狗的进食行为的新方法，除了告诉我们它们吃了多少之外，还告诉我们它们的用餐享受。其中一种行为指标是由碗中的鼻子决定的SM 味道测试方法，仅 AFB International, Inc. 提供的测试方法。 NOSE IN BOWLSM 测试是狗进食的时间相对于其食物可用的时间。它衡量狗对食物的注意力。即使你的狗吃掉了你给她的所有东西，这些食物是否足以让她在大多数时候“鼻子在碗里”？
在两碗喂养试验中，偏好很容易衡量；狗吃更多他们喜欢的食物。然而，在单碗试验中，这是理想的，因为它非常模仿家庭喂养，大多数狗会吃完所有的食物。碗里的鼻子SM 测试指标表明尽管每次都是空碗，但对食物的兴趣程度。
AFB 对 20 只中型犬（18 至 2 岁）进行了为期 12 天的单碗试验，使用随机区组设计重复提供总共 20 种干粮。在每日试验中，每只狗最多接受 XNUMX 分钟的食物。提供的食品类型（产品 A – H）要么是现成的干食品，要么是新的 AFB 配方。在喂食期间，我们记录了狗进食的时间相对于做其他事情（例如休息或喝水）的时间的持续时间。
图 1 显示了单碗试验的结果。食物 C 消耗最多，碗中鼻子也最高SM 测试，而食物 E 消耗最少且碗中鼻子最低SM 测试。平均而言，狗吃掉了 98% 的食物 C，并且在 77% 的食物可用时间内，它们都专注于进食。相比之下，狗平均只吃掉 77% 的食物 E，并且只有 53% 的时间专注于吃食物在它们面前的时间。饮食 E 和 F 导致狗最容易被与饮食 C 相关的其他事件分散注意力。
鼻子在碗里SM 当食物的消耗量相似时，测试会更有趣，例如 G、B 和 H。所有人的平均消耗量为 92% 至 94%，但 H 的 NOSE IN BOWL 最高SM 测试值。尽管这些食物的消耗量几乎相同，但当提供 H 时，狗比提供 B 或 G 时更专注于进食。
鼻子在碗里SM 当添加到两碗配对偏好喂养试验中时，测试还提供了关于狗享受程度的更丰富的信息。图 2 显示了两碗试验的结果，每次试验均在连续两天内进行（总共六天）。灰线连接提供的配对食物。这三种食物的偏好排名与单碗试验相似； C 消耗最多，碗中鼻子最高SM 测试，而 A 消耗最少并且碗中的鼻子最低SM 测试。当食物 C 成为一种选择时，狗平均有 53% 的时间专注于吃 C，而吃 A 和 B 的时间分别只有 16% 和 25%。
除了碗里的鼻子SM 测试、行为，例如喂食期间访问碗的次数以及喂食次数
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