适口性：储存和稳定性

干味美人

干味剂是可流动的粉末，可内部使用或局部涂抹，以增强宠物食品、零食和补充剂的风味。这些低水分粉末的颜色范围从浅棕褐色到深棕色，具有有吸引力的食品安全特征，并且可以用标准袋或散装袋经济地运输。

散装袋储存

最大的干燥适口包装尺寸是编织聚丙烯散装袋或大袋，有时称为 Super Sac®。散装袋的重量将根据其内容物的堆积密度而变化。一般来说，一个散装袋的重量约为 2,000 磅或 900 公斤。在欧洲，散装袋的最大重量为 1,000 公斤。干燥的适口散装袋有一个带有系带封口的底部喷嘴，以便排出内容物。一般来说，最好将这些卸载系统放置在远离应用点的位置，以控制灰尘并限制暴露在温暖、潮湿的条件下。

散装袋要求宠物食品制造商具有散装物料处理能力和设备。这包括具有多种不同设计和配置的起重机、手推车、机库和卸料器。与包装尺寸较小的相同产品相比，散装袋通常需要较少的处理，有时也更便宜。

标准袋子存放

干味剂也有较小尺寸的袋子可供选择。在欧洲，多层纸袋（也称为自封袋）通常可容纳 25 公斤干适口剂。自封袋的最大尺寸为 610 x 560 x 200 毫米。在美国，多层、聚乙烯内衬、捏底开口袋（也称为牛皮纸袋）可容纳 50 磅干适口剂。牛皮纸袋尺寸为 16 x 4 x 36 英寸。装满后，袋子的高度会根据特定干味剂的堆积密度而变化。标准袋子通常需要更多的搬运，但不需要专门的起重机和手推车设备。这些袋子在使用时只需倒入涂层系统料斗即可。

由于干燥的适口性物质很容易吸收水分，因此应将其储存在阴凉、干燥的地方。

稳定性

干燥适口剂的低水分活度 (Aw) 提供了控制微生物生长的有效方法。由于干味剂含有脂肪，因此还可以使用生育酚等抗氧化剂来稳定它们。在制造过程中尽早引入抗氧化剂，以确保整个过程中控制脂肪氧化。

如果需要处置过期产品，可以在安全数据表中找到处置建议或联系 AFB 客户
服务团队。

液体适口剂

液体适口剂是中等粘度、低 pH 值的材料，需要特殊的储存和处理注意事项。所有产品接触表面均应采用 316 或 304 不锈钢、玻璃纤维或塑料制成。应避免使用碳、钢和黄铜。液体适口剂应在使用前充分混合，以确保最佳性能。

批量存储

散装货物通常为 5,500 加仑或 20,000 升，到达温度为 85-105°F/25-30°C。这些货物可以使用船上泵或专用卸载泵卸载。在北美，散装储罐的容量应为 8,000-10,000 加仑，在欧洲约为 30,000 升。它们应配备高效搅拌系统，最大限度地减少空气的掺入，以防止起泡和氧化。储罐应具备将温度保持在 85-120°F/25-35°C 的设施，以控制粘度。

为了确保最佳的产品性能，建议这些产品在收到后 45 天内使用。

应定期（至少每年）对散装储罐进行彻底排空、清洁和消毒。常见的清洁程序是热水冲洗，然后用碱性溶液起泡，最后用免冲洗食品级消毒剂冲洗。

中型散装容器 (IBC) 存储

中型散装容器 (IBC) 是一个方形波纹外壳，周围是一个覆盖有波纹顶部的聚丙烯袋，可容纳大约 2,500 磅或 1,200 公斤的液体产品。这种容器有时也称为手提袋。该袋子经过抗菌剂处理，以防止产品与袋子界面处霉菌生长。容器可堆放两层高，并应存放在 70°F/20-25°C 以上的区域。使用前，IBC 应充分混合以确保最佳性能。最常见的混合方法是再循环。

鼓存储

55 加仑或 200 升的桶是带有聚丙烯衬里和盖子的标准桶。内衬顶部系紧，以防止空气进入内衬。聚集的内衬经过抗菌剂处理，以防止产品与内衬界面处霉菌生长。如果需要存放部分使用过的滚筒，请确保将衬里拉下，重新喷涂，然后重新绑紧，以减少空气暴露。

桶装液体产品使用前应充分混合，确保均匀。如果在使用前将桶状产品移至中间罐，此时可实现充分混合。

稳定性

液体适口剂采用不同的方法进行稳定，以确保在产品保质期内发挥最佳性能。正确的产品处理是确保该性能的重要组成部分。

微生物稳定性

AFB 液体适口剂使用山梨酸钾作为主要抗真菌剂，并结合 AAFCO 批准的酸化剂进行微生物保存。作为另一种选择，AFB 提供了一种天然防腐剂系统，这可能对宠物食品制造商有利。这些产品不会支持酵母和霉菌等常见食品腐败微生物的生长。保存系统的完整性不得受到损害，否则微生物可能生长。

中型散货箱和桶中的液体产品最好通过尽量减少空气接触来储存，从而抑制霉菌等需氧生物的生长。鼓衬应在使用后折叠并重新捆扎。