优化不同生命阶段的适口性：犬猫的首选食物与摄入量之间的联系

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随着宠物主人越来越寻求为宠物定制营养，了解生命阶段如何影响其饮食行为变得至关重要。这项研究探讨了两个关键适口性指标——首选和摄入率——之间的联系。AFB适口性结果清楚地表明，宠物的口味偏好在其整个生命阶段中都在演变。

这项研究强调了开发满足宠物不同味觉敏感性、营养需求和生命阶段乐趣的调味剂配方的重要性，最终支持猫和狗的健康和福祉。

这项研究基于对猫和狗两个物种进行的超过 1,500 次双碗适口性评估试验，提供了强大的数据库，该数据库基于不同生命阶段的广大猫狗群体的真实数据。

主要调查结果

我们的研究通过控制喂养试验和偏好评估，揭示了影响偏好的关键适口性因素。我们评估了各种适口性参数在不同生命阶段和物种中的有效性，并采取了多种风味增强策略来改善适口性。

众所周知，适口性是宠物食品被接受和消费的关键因素。根据宠物不同生命阶段，确定了两个关键指标：
摄入率：实际消耗掉的食物与提供的食物的比例。
首选：当有多个选择时，宠物首先选择哪种产品，主要取决于香气。

在目前的研究中，我们观察到这两个指标都受到宠物感官知觉的影响，而宠物感官知觉据信会随着年龄的增长而改变。

一项重要发现是，与香气感知相关的首选不仅与摄入率呈正相关，而且特别是对于从幼猫到成年猫和老年猫而言，在所有生命阶段观察到的相关性都相当高（>0.87）（图 1）。

结果：跨生命阶段的相关性洞察

首选食物与摄入比例之间的关系基于对猫狗超过1,500次双碗评估的数据。结果显示，在两种被研究的动物物种中，相关性强度随生命阶段的变化呈现清晰的模式。

图 1 猫在不同生命阶段（幼猫、成年猫和老年猫）的首选食物和摄入量之间的相关性散点图

图 2 不同生命阶段（幼犬、成年犬和老年犬）的首选犬和摄入量之间的相关性散点图

这些结果表明，对于狗来说，随着动物的成熟，第一选择成为摄入量的更有力的预测因素，在成年期达到顶峰，而对于猫来说，在所有生命阶段都保持高度相关性，表明初始偏好和总体消费之间存在很强的一致性，即使在较年轻的动物中也是如此。

下表列出了所研究的猫和狗在三个生命阶段的摄入量与首选之间的相关因素。

表 1 猫和狗不同生命阶段的 FC 和 IR 之间的相关性（r 平方）

结论

这项研究表明，虽然两种物种对针对性适口性剂的反应都很好，但特定生命阶段的调整对狗尤其有效，尤其是在适口性偏好可能仍在发展的幼年动物中。对于猫来说，从幼年到成年，再到老年，首选食物与摄入比例呈显著正相关。
适口性并非一刀切。随着猫狗的成长，它们的感官需求也会随之变化，因此喂养方式也应随之改变。通过根据不同生命阶段考虑首选食物和摄入比例，我们能够提供更具吸引力、更高效、更具差异化的宠物食品产品。

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白皮书：

• 优化不同生命阶段的适口性