AFB International 成立于 1986 年,总部位于美国密苏里州圣路易斯,其愿景是创造最佳的调味剂,让宠物食品味道更佳。如今,该公司已发展成为一家国际公司,在世界各地设有资源中心和生产设施。调味剂配方旨在为每种产品提供最佳性能...

粗磨食物的尺寸(直径)及其对猫咪适口性的影响
产品特点
创造一种满足猫咪喜好的产品可能具有挑战性。猫是专性食肉动物,这意味着它们更喜欢高蛋白饮食而不是低蛋白饮食。与狗相比,它们对变质食物的气味更敏感。食物的酸性会影响猫的唾液分泌。食物的质地也会影响对食物的接受度。不同品种的猫用舌头拾取食物的方式各不相同。猫会使用犬齿、前臼齿、裂齿和臼齿,但它们缺乏横向下颌运动,因此质地和大小是它们食物偏好的关键因素。
AFB International 的研究人员希望确定粗粒大小(直径)是否也会影响干猫粮的适口性。这项猫科动物适口性研究是之前围绕 粗磨形状。这些结果可以为宠物食品制造商提供运营和产品方面的启示。
实验设计
在之前的研究中,AFB 发现,与多种其他形状(星形、三角形、圆柱形和三角孔)相比,“圆盘”是最可口的形状。在这项研究中,我们在控制所有可能的变量(材料、设备、测量方法和用于制作所有三种直径的一批粗磨饲料)的情况下评估了圆盘的尺寸。
该餐食以谷物为基础,蛋白质/脂肪比例为 34/13,通过 3 号筛子研磨而成。使用 ExtruTech 575 制造成品粗磨食品。所有直径的食品都有精确的水分和容重规格。所有直径的食品都涂有相同批次和数量的家禽脂肪 [5.0%] 以及相同批次和数量的优质干猫适口性增强剂 (1.5%)。
分析测试
本次测试选择了 3 种不同的探头:
TA-94:评估当粗磨食物被整个裂齿/臼齿“压碎”时,粗磨食物会如何反应。
纹理 – 被裂齿/臼齿压碎(TA-94)
TA-52:评估狗粮被犬科动物分割后会有何反应。
纹理 – 犬齿分裂(TA-52)
TA-43:评估粗磨食物被裂齿/臼齿边缘劈开时的反应。(用于评估硬粗磨食物的脆度)
纹理 – 由裂齿/臼齿分裂(TA-43)
绩效和配对偏好
为了测试适口性,在 AFB International 的适口性评估资源中心 (PARC) 对同一组 40 只猫进行了喂养试验。测试包括两天的双碗法配对比较。每种粗磨食物的直径都进行了相互测试。
进气比例验收测试
行为测试
第 1 次嗅探比赛:
• 单子:在品尝食物或分心之前,嗅闻食物所花的时间。
• 配对:在选择探索另一种食物或对两种食物都失去兴趣之前,嗅探第一种食物所花的时间。
第 1 次进食比赛:
• 单子:在干扰变得更有趣之前,食物味道吸引猫最初注意力的持续时间。配对:在通过味觉或嗅觉探索另一种选择之前,食物味道吸引猫最初注意力的持续时间。
更少的拒绝:
猫嗅或舔食物但不吃食物的情况较少。
享受:
• 食物焦点与食物供应时间有关(对于湿食,包括吸收和品尝)。
少留:
• 猫拒绝食用该食物的概率较小。
负面回应:
• 完全后退、摇头、掉落食物、伸出舌头、张开嘴巴。
结论
在对猫的表现和行为进行分析测试后,我们发现,随着猫粮直径的增加,在裂齿/臼齿模型上测试时,猫粮的松脆度和硬度都会增加。然而,在配对偏好或消费测试中,猫并没有表现出对较大猫粮的统计偏好。在考虑吸引力、持续兴趣和处理能力时,猫确实倾向于选择较大的猫粮。
要了解有关该主题的更多信息或与我们的科学技术专家交谈,请联系您的 AFB 销售代表或访问 afbinternational.com/contact。