开发成功的适口剂需要配方和加工条件方面的专业知识。它还涉及协作以确定客户的具体要求。对客户需求的清晰了解为成功奠定了坚实的基础。 AFB International 将共同努力,就最佳路径提供指导,以实现……
使用热处理时湿宠物食品的适口性能
AFB 致力于清楚地了解客户的需求。这包括建立我们的适口剂与各种饮食和加工方法相互作用的专业知识——这是我们成功支持客户的基础。
当涉及湿宠物食品时,在被宠物食用之前,可口性物质可能会经历一个或多个热处理步骤,例如乳化器、蒸汽隧道或蒸馏器。这些热处理步骤可能会改变适口性的颜色和成分。
下载我们的白皮书“热处理对湿宠物食品适口性的影响”了解我们的研究结果以及 AFB 如何生产在热处理过程中稳定的适口剂。